So kuhl is(s)t die Lausitz 17.09.26

Ihre Leistungen:

> Fahrt im modernen Reisebus inklusive Reisebegleitung zur Krabat Milchwelt in Wittichenau (in der Nähe von Hoyerswerda)
> Rundgang durch die Krabat Milchwelt „Von der Milch zum Käse“ mit Milchund Käseverkostung
> kurzer Vortrag über die Bedeutung der Kreislaufwirtschaft in der Krabater Milchwelt
> Mittagsbüfett „Die Lausitz schmeckt“ mit Pellkartoffeln, Quark (angerührt als Kräuter- und Leinölquark), sorbische Leberwurst, Sauerrahmbutter und Beilagen
> Möglichkeit zum Einkauf im Hofladen in der Krabat Milchwelt
> Weiterfahrt zum Hofgut Kaltenbach in Thiendorf-Welxande (ca. 30 km nördlich von Dresden)
> Führung auf dem Hofgut Kaltenbach

Krabat Milchwelt
In der Krabat Milchwelt sind landwirtschaftliche Kreisläufe mit allen Sinnen erlebbar. Auf dem gläsernen Hof steht die Kuh im Mittelpunkt – von der Aufzucht der Kälber über den Anbau des Futters bis zur Veredlung der Milch.

Hofgut Kaltenbach
Auf dem Hofgut Kaltenbach, im Besitz der Familie Noack, ist die ganze Familie im Einsatz. Schließlich werden über 300 ha umweltschonend bewirtschaftet. Bio-Damwild, Wildschweine, Perlhühner, Fasane, Gänse, Enten, Truthähne, Hähnchen, Kaninchen sowie die Rinder wollen versorgt werden. Die Haltung im Wildgehege erfolgt nach biologischen Richtlinien.